約10日間熟成させたソフトタイプです。 一年中放牧し、のびのびと過ごしている山羊の乳からじっくり丁寧につくっています。 食べる草の違いにより、時期ごとに移り変わる風味をお楽しみ下さい。 ・2021年度ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト　 中央酪農会議会長賞受賞 ・2020年度ジャパンチーズアワード　 銀賞受賞 ～商品情報～ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生山羊乳、食塩(沖縄) 内容量：60g以上 保存方法：冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 お届け：クール便 ※商品の発送につきましては原則7日以内に致します。 ※以下の場合はメール、または電話にてご連絡致します。 ①少量生産の為、お待ちいただく場合 ②店舗販売も行なっている為、欠品となった場合。